ANGRARIS MANDROLISAI SUPERIORE DOC CL 75 UVAGGIO: mandrolisai composto da muristellu (bovale sardo), cannonau, monica COLORE: rosso rubino intenso TECNICHE DI PRODUZIONE: macerazione delle bucce di circa 18/20 giorni, maturazione per 6 mesi in acciaio e per 30/36 mesi in botti, affinamneto in bottiglia per 12 mesi PROFUMO: ampio, profondo con note speziate di frutti di bosco, tabacco e vaniglia SAPORE: strutturato, pieno, maturo e avvolgente TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° ABBINAMENTI: piatti importanti della cucina di terra
Vini>Cantina Fradiles>Cantina Fradiles – rossi
